他們主要依托市場(chǎng)渠道推廣，依靠產(chǎn)品體驗(yàn)和功能吸引用戶(hù)。

所以，大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜歡聽(tīng)老羅講相聲，但讓我選100次，我還是選蘋(píng)果不選錘子。之后，張?zhí)m又相繼在廣安門(mén)開(kāi)了一家“阿蘭烤鴨大酒店”，在亞運(yùn)村開(kāi)了一家“百鳥(niǎo)園花園魚(yú)翅海鮮大酒樓”，生意蒸蒸日上。

就這樣，俏江南的分店一家一家地開(kāi)起來(lái)，為了打造俏江南“高端”形象，張?zhí)m又投資3億元，在北京的黃金地段創(chuàng)立了一家頂級(jí)時(shí)尚會(huì)所：LANCLUB(蘭會(huì)所)。1991年圣誕節(jié)前夕，張?zhí)m懷揣著打工掙來(lái)的2萬(wàn)美元和創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，乘上了回國(guó)的飛機(jī)。”俏江南的第一家店開(kāi)在了北京國(guó)貿(mào)，專(zhuān)攻寫(xiě)字樓商務(wù)人群。

沒(méi)有名氣、沒(méi)有背景，張?zhí)m只能把計(jì)劃書(shū)做得專(zhuān)業(yè)漂亮，讓國(guó)貿(mào)一看就覺(jué)得自己是行家，從而贏得信任。但天有不測(cè)風(fēng)云，就在這時(shí)，張?zhí)m的弟弟因?yàn)橐馔馊ナ溃瑥執(zhí)m從小照顧著這個(gè)弟弟長(zhǎng)大，在湖北插隊(duì)時(shí)還抓青蛙給弟弟吃，后來(lái)兩個(gè)人又一起開(kāi)阿蘭餐廳，可謂一起走過(guò)了不少艱難歲月。

結(jié)果大眾化沒(méi)實(shí)現(xiàn)，“高端”的牌子卻被砸了。

”張?zhí)m說(shuō)當(dāng)時(shí)自己的酒量是“兩斤不醉”。每天早上大冷凍車(chē)來(lái)了，一人搬18扇大牛排，一扇有幾十斤。

2012年4月，俏江南又謀劃在香港上市，為了籌集資金甚至把價(jià)值3億的蘭會(huì)所賣(mài)掉，甚至張?zhí)m都不惜辭去政協(xié)委員一職，把國(guó)籍更改為加勒比島國(guó)，但這樣還是沒(méi)能在香港上市。那是80年代末，中國(guó)掀起了“出國(guó)淘金熱”，不少人都奔赴大洋彼岸打拼。

當(dāng)時(shí)不少人勸她，高檔寫(xiě)字樓租金高、投資大、客源少，風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大了，但張?zhí)m卻有自己的想法：在所有消費(fèi)者中，白領(lǐng)消費(fèi)者最具理性，如果飯菜符合他們的口味，他們會(huì)結(jié)伴而來(lái)。孤身一人在加拿大打工靠扛豬肉2年賺2萬(wàn)美元張?zhí)m，1958年出生于天津一個(gè)普通家庭，從小就跟著父母在湖北農(nóng)村插隊(duì)，后來(lái)回到北京，在北京三里屯附近一家蔬菜公司當(dāng)會(huì)計(jì)，然后結(jié)婚生子，過(guò)著單調(diào)卻安逸的生活。